Sanduiche de Berinjela

Como tem alguns reclamando que eu somente posto comida muito pesadas, e me deixaram preocupado com a pressão arterial de alguns amigos (alem do colesterol, figado etc), estou postando essa receita que é muito boa.

Ingredientes:
Pão italiano
Presunto cru
Queijo Mozzarella
1 Berinjela
tomate seco
Aceite de oliva

Modo de preparo

Corte duas fatias da berinjela, sobre uma das fatias coloque alternadamente queijo e presunto (+- 8 camadas de cada), coloque a outra berinjela sobre a pilha.

Em um frigideira, aqueça o azeite, e coloque essa pilha sobre, vá invertendo a pilha até que o queijo derreta. Quando isso ocorrer, pegue duas fatias de pão italiano, coloque um fio de azeite, e aqueça na frigideira. Coloque os pedaços de tomate seco no pão, jogue fora as fatias de berinjela, coloque a pilha de presunto e queijo sobre o pão formando um sanduiche e bom apetite!

PS: Se quiser pode colocar um pouco de parmesão ou mesmo gorgonzola junto com o mozzarela.

Deve ficar bom =] e da pra comer mais de uma vez no ano. aoskdoaksd

Citação :

Deve ficar bom =] e da pra comer mais de uma vez no ano. aoskdoaksd

Fica, mas preste atenção:

Citação :

Coloque os pedaços de tomate seco no pão, jogue fora as fatias de berinjela, coloque a pilha de presunto e queijo sobre o pão formando um sanduiche e bom apetite!

Senão é incomível!

E eu achando estranho o uso do termo PILHA mas vi por alto e acreditei que vc tivesse gostos menos calóricos também kkkkk