Wagner
Mensagens : 185 Data de inscrição : 22/12/2010 Localização : Belo Horizonte - MG
| Assunto: Broto de Bambu Seg Mar 11, 2013 1:02 pm | |
| Olá amigos, Navegando por um site com dicas de acampamento, sobrevivência, pesca,etc; encontrei essa receita, que já havia comido algumas vezes mas não sabia como preparar. É bem simples e saborosa segue o link: [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]Retirado de: [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]Aqui nós costumamos colocar em conserva no vinagre ao invés de água e sal, fica muito bom. Espero que gostem! | |
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Fly Hunter
Mensagens : 2340 Data de inscrição : 10/08/2011 Idade : 52 Localização : Içara - Santa Catarina - Sul do Mundo
| Assunto: Re: Broto de Bambu Seg Mar 11, 2013 1:41 pm | |
| Já comi a muito tempo atrás.
Parece com palmitos.
abcs
Fly | |
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jorge_wiendl
Mensagens : 2382 Data de inscrição : 25/08/2009 Localização : Piracicaba/SP
| Assunto: Re: Broto de Bambu Seg Mar 11, 2013 1:43 pm | |
| - Fly escreveu:
- Já comi a muito tempo atrás.
Parece com palmitos.
abcs
Fly Só que UM pouco mais fibroso.... Cuidado que essa desgraça as vezes fica bem amarga.... | |
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Fly Hunter
Mensagens : 2340 Data de inscrição : 10/08/2011 Idade : 52 Localização : Içara - Santa Catarina - Sul do Mundo
| Assunto: Re: Broto de Bambu Seg Mar 11, 2013 2:59 pm | |
| Isso Jorge,
também depende da espécie de bambu.
Minha 1ª opção é o palmito.
abcs
Fly | |
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Wagner
Mensagens : 185 Data de inscrição : 22/12/2010 Localização : Belo Horizonte - MG
| Assunto: Re: Broto de Bambu Seg Mar 11, 2013 3:31 pm | |
| Com certeza o palmito é melhor, só da um pouco mais de trabalho pra extrair. | |
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SujoO
Mensagens : 888 Data de inscrição : 17/08/2010 Idade : 56 Localização : Taubaté - SP
| Assunto: Re: Broto de Bambu Seg Mar 11, 2013 3:46 pm | |
| Como que dá trabalho?? Vou no fundo do meu quintal e escolho entre Jussara, pupunha ou Açai. Corto, descasco e 5 min de fervura em água com sal e vinagre, tá pronto. | |
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Wagner
Mensagens : 185 Data de inscrição : 22/12/2010 Localização : Belo Horizonte - MG
| Assunto: Re: Broto de Bambu Seg Mar 11, 2013 4:04 pm | |
| - SujoO escreveu:
- Como que dá trabalho?? Vou no fundo do meu quintal e escolho entre Jussara, pupunha ou Açai. Corto, descasco e 5 min de fervura em água com sal e vinagre, tá pronto.
HAhahaha. Que bom seria se todos tivessem essa variedade disponível assim no quintal! | |
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| Assunto: Re: Broto de Bambu | |
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