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 Broto de Bambu

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4 participantes
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Wagner

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MensagemAssunto: Broto de Bambu   Broto de Bambu Icon_minitimeSeg Mar 11, 2013 1:02 pm

Olá amigos,

Navegando por um site com dicas de acampamento, sobrevivência, pesca,etc; encontrei essa receita, que já havia comido algumas vezes mas não sabia como preparar. É bem simples e saborosa segue o link:

[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]

Retirado de: [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]

Aqui nós costumamos colocar em conserva no vinagre ao invés de água e sal, fica muito bom.

Espero que gostem!
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Fly
Hunter
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MensagemAssunto: Re: Broto de Bambu   Broto de Bambu Icon_minitimeSeg Mar 11, 2013 1:41 pm

Já comi a muito tempo atrás.

Parece com palmitos.

abcs

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jorge_wiendl

jorge_wiendl


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MensagemAssunto: Re: Broto de Bambu   Broto de Bambu Icon_minitimeSeg Mar 11, 2013 1:43 pm

Fly escreveu:
Já comi a muito tempo atrás.

Parece com palmitos.

abcs

Fly

Só que UM pouco mais fibroso....

Cuidado que essa desgraça as vezes fica bem amarga....
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Hunter
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MensagemAssunto: Re: Broto de Bambu   Broto de Bambu Icon_minitimeSeg Mar 11, 2013 2:59 pm

Isso Jorge,

também depende da espécie de bambu.

Minha 1ª opção é o palmito.

abcs

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Wagner

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MensagemAssunto: Re: Broto de Bambu   Broto de Bambu Icon_minitimeSeg Mar 11, 2013 3:31 pm

Com certeza o palmito é melhor, só da um pouco mais de trabalho pra extrair.
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SujoO

SujoO


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Localização : Taubaté - SP

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MensagemAssunto: Re: Broto de Bambu   Broto de Bambu Icon_minitimeSeg Mar 11, 2013 3:46 pm

Como que dá trabalho?? Vou no fundo do meu quintal e escolho entre Jussara, pupunha ou Açai. Corto, descasco e 5 min de fervura em água com sal e vinagre, tá pronto.
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Wagner

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MensagemAssunto: Re: Broto de Bambu   Broto de Bambu Icon_minitimeSeg Mar 11, 2013 4:04 pm

SujoO escreveu:
Como que dá trabalho?? Vou no fundo do meu quintal e escolho entre Jussara, pupunha ou Açai. Corto, descasco e 5 min de fervura em água com sal e vinagre, tá pronto.

HAhahaha. Que bom seria se todos tivessem essa variedade disponível assim no quintal!
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MensagemAssunto: Re: Broto de Bambu   Broto de Bambu Icon_minitime

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