olá a peça maior apresenta uma grande nível de corrosão as outras nem tanto, o que eu te aconselho para manter o estilo delas, é levar em alguma empresa que faça a oxidação semelhante a de armas de fogo (38 e espingardas cal 12), que com uso de algum produto químico como um convertedor de ferrugem, e as populares escovas de aço em esmeril, talvez uma lixa flap em disco eles desbastam até sair a ferrugem e a oxidão novamente, vai ser meio complicado pois as partes de madeira não parecem ser moveis, e elas podem acabar manchando, por isso busque um profissional bom e que tenha paciência para fazer um serviço bem feito.
Outra ideia seria também fazer isso em casa ou alguma oficina de restauração/chapeação, passar escova de aço (menos no fio em si pq vai modificar um pouco a forma das pontas e o próprio) , e lixas (talvez começando com uma lixa 80 numa lixadeira elétrica a popular makita ou até mesmo hookit, passando pela lixa 120, 150, 220, 320 e 400) nas partes mais detalhas e dificil acesso talvez tenha q ser a mão e apos pintar com uma tinta preta fosca de boa qualidade para não perder a temática das peças.
mas o mais importante é remover a ferrugem, pois pintar ou oxidar por cima da ferrugem de nada adianta pois surgem bolhas, e a ferrugem continua a comer a peça por baixo da tinta, cuidado ao usar em casa produtos removedores de ferrugem pois os mesmos também atacam o ferro, fazendo buracos e devem ser logo removidos e a peça logo limpa e pintada pois eles sensibilizam a parte mais externa do metal que enferruja rapidamente com pequenos pontos de ferrugem. Outra coisa caso for levar para jatear tenha muito cuidado não deixe usar granalha pois vai deixar a peça muito machucada e estragar os entalhes alem do mais dependo do grão pode danificar a madeira.
Não sei se conseguir ser útil amigo espero ter servido de alguma ajuda, se tiver mais alguma duvida ou já ter uma ideia de qual caminho seguir ou mais algum detalhe sobre a peça fico feliz em ajudar. Mas lembre o mais importante é o cuidado que o profissional ou vc vai ter com as peças.